Taakdefinitie
Het gerenommeerde bedrijf Abraham S.A. heeft zich gevestigd als een toonaangevende producent van diverse gesneden hammen van hoge kwaliteit, die verkrijgbaar zijn in tal van Europese supermarkten onder het eigen merk Abraham. Tot de bekendste hamproducten van het bedrijf behoren exquise variëteiten zoals Zwarte Woud ham, gerookte ham, spek, prosciutto crudo, Serrano en Savoyse ham.
Onze samenwerking met Abraham S.A. kwam voort uit de noodzaak om het afvalwater van hun hamrokerij efficiënt te behandelen. Dit is een cruciale stap om ervoor te zorgen dat de afvalwaterbehandeling voldoet aan de hoogste milieunormen.
Ontwerpgegevens
Het te behandelen afvalwater is afkomstig van de eigen hamrokerij. Het afvalwater heeft een pH-waarde in het alkalische bereik, een hoge COD-concentratie en een zeer hoge chlorideconcentratie.
Hoeveelheid afvalwater:
- max. 35 m³/d
Doelparameters:
- pH-neutralisatie
- CZV reductie van 80
Oplossing & realisatie
Om efficiënt aan de vereiste grenswaarden te voldoen, ondergaat het afvalwater een zorgvuldig gecoördineerd behandelingsproces. In de eerste stap wordt het afvalwater naar een beluchte stapeltank geleid met een geïntegreerde vetafscheider.
Om het chemisch zuurstofverbruik (CZV) verder te verlagen, wordt het afvalwater naar een aerobe actiefslibfase geleid. Deze beluchtingsfase is gebaseerd op het vastbedproces en wordt van zuurstof voorzien door membraanbeluchters (ALMA BIO Compact) om afbraak door de microbiële gemeenschap mogelijk te maken.
Naast CZV-reductie wordt een doseerstation(ALMA FLOC-doseerstation) gebruikt voor ontschuiming en fosfaatneerslag. Dit station, dat in een naburige ALMA MODULE is geïnstalleerd, draagt bij aan een verdere verbetering van de afvalwaterkwaliteit.
Na een retentietijd van 2 dagen gaat het behandelde afvalwater door een geïntegreerde afscheider om de dode biomassa te verwijderen en zo de kwaliteit van het gezuiverde water te optimaliseren.
Soortgelijke projecten
Eisbär Eis GmbH, Duitsland, ALMA NeoDAF HDED
We kregen de gelegenheid om ons ALMA NeoDAF flotatiesysteem met een capaciteit van 16 m³/u te leveren en te installeren als onderdeel van de bouw van een nieuwe afvalwaterzuiveringsinstallatie voor een ijsfabrikant in Noord-Duitsland.
Suikerindustrie, Chili, ALMA BHU BIO
Bouw van een biologische behandelingsstap met bezinkingsstap voor de behandeling van 120 m³/u afvalwater van de suikerindustrie in Pemuco, Chili.
Suikerfabriek, Duitsland, ALMA BHU GMR
Bouw van een anaerobe zuiveringsstap of biogasinstallatie voor de terugwinning van energie uit afvalwater van een suikerfabriek met een hydraulische capaciteit van 220 m³/u in Duitsland.
Suikerfabriek, Polen, ALMA BHU GMR
Bouw van een anaerobe zuiveringsstap en een biogasinstallatie om energie op te wekken uit afvalwater van de suikerproductie met een hydraulische capaciteit van 125 m³/u in Polen.
Sternquell Brauerei GmbH, ALMA Neutra
Behandeling van 360m3 brouwerijafvalwater per dag met een pompschacht, afscheider voor vaste stoffen en neutralisatie-installatie voor Sternquell Brauerei GmbH.
Bäckerei Betz GmbH, Duitsland, ALMA NeoDAF Blue, vetafscheider
Behandeling van 25m3 bakkerijafvalwater per dag in een vetafscheider en een flotatie-installatie voor Bäckerei Betz GmbH.