


úloha
Renomovaná spoločnosť Abraham S.A. sa etablovala ako popredný výrobca rôznych druhov kvalitných údenín, ktoré sú pod vlastnou značkou Abraham dostupné v mnohých európskych supermarketoch. Medzi najznámejšie údeninové produkty spoločnosti patria vynikajúce druhy ako čierny lesný šunkový salám, údená šunka, údený slanina, prosciutto crudo, serrano a savojský šunkový salám.
Naša spolupráca so spoločnosťou Abraham S.A. vznikla z potreby efektívne čistiť odpadové vody z ich údenárne šunky. Ide o kľúčový krok na zabezpečenie toho, aby čistenie odpadových vôd spĺňalo najvyššie environmentálne normy.
Konštrukčné údaje
Ošetrované odpadové vody pochádzajú z vlastnej údiarne šunky. Odpadové vody majú pH v alkalickom rozsahu, vysokú koncentráciu CHSK a veľmi vysokú koncentráciu chloridov.
Objem odpadových vôd:
- max. 35 m³/d
Cieľové parametre:
- Neutralizácia pH
- Redukcia CSB o 80 %
Riešenie a realizácia
Aby sa efektívne splnili požadované limitné hodnoty, odpadová voda prechádza starostlivo koordinovaným procesom čistenia. V prvom kroku sa odpadová voda vedie do prevzdušňovaného zásobníka s integrovaným odlučovačom tukov.
Na ďalšie zníženie chemickej spotreby kyslíka (CSB) sa odpadová voda ďalej vedie do aeróbnej aktivačnej fázy. Táto aktivačná fáza je založená na procese s pevným ložom a je zásobovaná kyslíkom prostredníctvom membránových prevzdušňovačov (ALMA BIO Kompakt), aby umožnila rozklad mikrobiálnou komunitou.
Okrem redukcie CSB slúži dávkovacia stanica (dávkovacia stanica ALMA FLOC) na odstraňovanie peny a zrážanie fosfátov. Táto stanica, inštalovaná v susednom module ALMA MODUL, prispieva k ďalšiemu zlepšeniu kvality odpadových vôd.
Po 2 dňoch zotrvania prechádza upravená odpadová voda integrovaným oddeľovačom, aby sa oddelila odumretá biomasa a tým sa optimalizovala kvalita vyčistenej vody.
Referencie Potravinársky priemysel
Podobné projekty

Mliekareň južného Nemecka, ALMA BioFil Compact
Úprava kondenzátu pomocou biofiltrácie s kapacitou 600m3/d pre mliekareň v južnom Nemecku. Kondenzát vzniká pri výrobe srvátkového a laktózového prášku.

Eisbär Eis GmbH, Nemecko, ALMA NeoDAF HDED
V rámci výstavby novej čističky odpadových vôd pre výrobcu zmrzliny v severnej Nemecku sme mali príležitosť dodať a nainštalovať naše flotačné zariadenie ALMA NeoDAF s kapacitou 16 m³/h.

Cukrovarnický priemysel, Čile, ALMA BHU BIO
Výstavba biologickej čističky s sedimentačnou fázou na spracovanie 120 m³/h odpadových vôd z cukrovarníckeho priemyslu v Pemuco, Čile.

Cukrovar, Nemecko, ALMA BHU GMR
Výstavba anaeróbnej čističky odpadových vôd resp. bioplynovej stanice na výrobu energie z odpadových vôd cukrovaru s hydraulickým výkonom 220 m³/h v Nemecku.

Cukrovar, Poľsko, ALMA BHU GMR
Výstavba anaeróbnej čističky odpadových vôd resp. bioplynového zariadenia na získavanie energie z odpadových vôd z výroby cukru s hydraulickým výkonom 125 m³/h v Poľsku.

Pivovar Sternquell GmbH, ALMA Neutra
Čistenie 360m3 odpadových vôd z pivovaru za deň pomocou čerpacej šachty, odlučovača tuhých látok a neutralizačného zariadenia pre spoločnosť Sternquell Brauerei GmbH.






