Definicja zadania
Renomowana firma Abraham S.A. stała się wiodącym producentem wysokiej jakości szynek w plastrach, które są dostępne w wielu europejskich supermarketach pod własną marką Abraham. Do najbardziej znanych produktów szynkowych firmy należą wykwintne odmiany, takie jak szynka szwarcwaldzka, szynka peklowana, bekon, prosciutto crudo, szynka Serrano i szynka Savoy.
Nasza współpraca z Abraham S.A. zrodziła się z potrzeby skutecznego oczyszczania ścieków z wędzarni szynek. Jest to kluczowy krok w zapewnieniu, że oczyszczanie ścieków spełnia najwyższe standardy środowiskowe.
Dane projektowe
Oczyszczane ścieki pochodzą z własnej wędzarni szynki. Ścieki mają wartość pH w zakresie zasadowym, wysokie stężenie ChZT i bardzo wysokie stężenie chlorków.
Objętość ścieków:
- maks. 35 m³/d
Parametry docelowe:
- Neutralizacja pH
- Redukcja ChZT o 80
Rozwiązanie i realizacja
Aby skutecznie spełnić wymagane wartości graniczne, ścieki poddawane są starannie skoordynowanemu procesowi oczyszczania. W pierwszym etapie ścieki są kierowane do napowietrzanego zbiornika piętrowego ze zintegrowanym separatorem tłuszczu.
Aby jeszcze bardziej zmniejszyć chemiczne zapotrzebowanie na tlen (ChZT), ścieki są kierowane do etapu tlenowego osadu czynnego. Ten etap napowietrzania opiera się na procesie złoża stałego i jest zasilany tlenem przez aeratory membranowe (ALMA BIO Compact), aby umożliwić degradację przez społeczność drobnoustrojów.
Oprócz redukcji ChZT, stacja dozowania(stacja dozowania ALMA FLOC) jest używana do odpieniania i wytrącania fosforanów. Stacja ta, zainstalowana w sąsiednim MODULE ALMA, przyczynia się do dalszej poprawy jakości ścieków.
Po 2 dniach retencji oczyszczone ścieki przechodzą przez zintegrowany separator, aby usunąć martwą biomasę, a tym samym zoptymalizować jakość oczyszczonej wody.
Odniesienia do przemysłu spożywczego
Podobne projekty
Eisbär Eis GmbH, Niemcy, ALMA NeoDAF HDED
Mieliśmy okazję dostarczyć i zainstalować nasz system flotacji ALMA NeoDAF o wydajności 16 m³/h w ramach budowy nowej oczyszczalni ścieków dla producenta lodów w północnych Niemczech.
Przemysł cukrowniczy, Chile, ALMA BHU BIO
Budowa biologicznego stopnia oczyszczania ze stopniem sedymentacji do oczyszczania 120 m³/h ścieków z przemysłu cukrowniczego w Pemuco, Chile.
Cukrownia, Niemcy, ALMA BHU GMR
Budowa etapu oczyszczania beztlenowego lub biogazowni do odzyskiwania energii ze ścieków z cukrowni o wydajności hydraulicznej 220 m³/h w Niemczech.
Cukrownia, Polska, ALMA BHU GMR
Budowa etapu oczyszczania beztlenowego i biogazowni do wytwarzania energii ze ścieków z produkcji cukru o wydajności hydraulicznej 125 m³/h w Polsce.
Sternquell Brauerei GmbH, ALMA Neutra
Oczyszczanie 360m3 ścieków browarniczych dziennie za pomocą wału pompowego, separatora ciał stałych i stacji neutralizacji dla Sternquell Brauerei GmbH.
Bäckerei Betz GmbH, Niemcy, ALMA NeoDAF Blue, separator smaru
Oczyszczanie 25m3 ścieków piekarniczych dziennie w separatorze tłuszczu i instalacji flotacyjnej dla Bäckerei Betz GmbH.