Definicja zadania

Bäckerei Betz, tradycyjna piekarnia z Ulm, jest obecnie prowadzona przez piąte pokolenie rodziny Betz. Smaczne produkty piekarnicze są sprzedawane w ponad 40 specjalistycznych sklepach w Ulm i okolicach. 

Naszym zadaniem było zbudowanie oczyszczalni ścieków do oczyszczania ścieków produkcyjnych i oczyszczonych w celu pośredniego odprowadzenia do kanalizacji.

 

Dane projektowe

Ilość preparatu:

  • 25m3/d

Parametry docelowe:

  • Redukcja ChZT > 80
  • Proces o neutralnym pH

Rozwiązanie i realizacja

Nasz zaawansowany proces redukcji stężenia ChZT w ściekach piekarniczych zawierających tłuszcz charakteryzuje się trzema kluczowymi etapami procesu.

1. separator tłuszczu klasy NS 7: Pierwszym krokiem było zainstalowanie separatora tłuszczu klasy NS 7 z osadnikiem szlamu. Ten krok umożliwia skuteczne usuwanie tłuszczu i oleju ze ścieków.

2. homogenizacja w zbiorniku układania: W drugim etapie procesu wstępnie oczyszczone ścieki są przenoszone do zbiornika układania, gdzie są homogenizowane. Wyrównuje to różny skład ścieków z produkcji i zapewnia jednolity proces.

3. Instalacja flotacyjna ALMA NeoDAF: W trzecim etapie ścieki trafiają do naszej instalacji flotacyjnej ALMA NeoDAF Blue. W tej instalacji flotacyjnej dodawane są środki strącające, flokulanty i środki neutralizujące(ALMA FLOC M). Proces o kontrolowanym pH przekształca rozpuszczone związki organiczne w związki nierozpuszczalne i oddziela je od ścieków. System flotacji jest zintegrowany z modułem ALMA.

Odniesienia do przemysłu spożywczego

Klient Piekarnia Betz GmbH
Uruchomienie 2019
Lokalizacja New Ulm, Niemcy
Proces

Separator tłuszczu, strącanie + flokulacja, neutralizacja
Produkt

ALMA NeoDAF Blue, ALMA FLOC M, moduł ALMA

Podobne projekty

Proszę się z nami skontaktować

Chętnie umówimy się z Państwem na spotkanie w celu obejrzenia naszych referencji!