Branchenlösungen in der Lebensmittelindustrie

In der Lebensmittelindustrie sind die Abwässer zwangsläufig von einer hohen organischen Belastung geprägt. Die direkte Einleitung solcher Abwässer in das öffentliche Kanalnetz ist entweder untersagt oder unterliegt strengen Auflagen, die zu erheblichen Kosten in Form von Starkverschmutzerzuschlägen führen. Eine effiziente Abwasserbehandlung spielt daher eine zentrale Rolle, um die behördlichen Anforderungen zu erfüllen und Kosten einzusparen.

Darüber hinaus bietet die richtige Abwasserbehandlung in der Lebensmittelindustrie auch die Möglichkeit, wertvolles Biogaspotential zu nutzen. Organische Bestandteile in den Abwässern können in biologischen Behandlungsanlagen abgebaut werden, um Biogas zu erzeugen. Dieses Biogas kann verwendet werden, um die Energiekosten des Betriebs nachhaltig zu senken.