úloha

Renomovaná spoločnosť Abraham S.A. sa etablovala ako popredný výrobca rôznych druhov kvalitných údenín, ktoré sú pod vlastnou značkou Abraham dostupné v mnohých európskych supermarketoch. Medzi najznámejšie údeninové produkty spoločnosti patria vynikajúce druhy ako čierny lesný šunkový salám, údená šunka, údený slanina, prosciutto crudo, serrano a savojský šunkový salám.

Naša spolupráca so spoločnosťou Abraham S.A. vznikla z potreby efektívne čistiť odpadové vody z ich údenárne šunky. Ide o kľúčový krok na zabezpečenie toho, aby čistenie odpadových vôd spĺňalo najvyššie environmentálne normy.

Konštrukčné údaje

Ošetrované odpadové vody pochádzajú z vlastnej údiarne šunky. Odpadové vody majú pH v alkalickom rozsahu, vysokú koncentráciu CHSK a veľmi vysokú koncentráciu chloridov.

Objem odpadových vôd:

  • max. 35 m³/d

Cieľové parametre:

  • Neutralizácia pH
  • 95 % redukcia CSB

Riešenie a realizácia

Aby sa efektívne splnili požadované limitné hodnoty, odpadová voda prechádza starostlivo koordinovaným procesom čistenia. V prvom kroku sa odpadová voda vedie do prevzdušňovaného zásobníka s integrovaným odlučovačom tukov.

Na ďalšie zníženie chemickej spotreby kyslíka (CSB) sa odpadová voda ďalej vedie do aeróbnej aktivačnej fázy. Táto aktivačná fáza je založená na procese s pevným ložom a je zásobovaná kyslíkom prostredníctvom membránových prevzdušňovačov (ALMA BIO Kompakt), aby umožnila rozklad mikrobiálnou komunitou.

Okrem redukcie CSB slúži dávkovacia stanica (dávkovacia stanica ALMA FLOC) na odstraňovanie peny a zrážanie fosfátov. Táto stanica, inštalovaná v susednom module ALMA MODUL, prispieva k ďalšiemu zlepšeniu kvality odpadových vôd.

Po 2 dňoch zotrvania prechádza upravená odpadová voda integrovaným oddeľovačom, aby sa oddelila odumretá biomasa a tým sa optimalizovala kvalita vyčistenej vody.

Referencie Potravinársky priemysel

Zákazník Abraham Benelux S.A.
Spustenie do prevádzky júl 2020
Miesto Recogne, Belgicko
Postup Aeróbna biológia
Produkt ALMA Bio Kompakt

Podobné projekty

Kontaktujte nás

Radi sa s vami dohodneme na termíne prehliadky našich referencií!