Definición de tareas

Construcción y puesta en marcha de un sistema de flotación para un fabricante de helados del norte de Alemania. El fabricante de helados produce una amplia gama de especialidades de helado, como tartas de helado, helado de sándwich, helado de espagueti y helado de palo, que se comercializan bajo diversas marcas privadas.

Una característica especial del sistema es la dosificación proporcional a la DQO de los precipitantes, que ayuda a optimizar el uso de los recursos operativos y a reducir los costes de explotación.

Datos de diseño

Volumen de aguas residuales:

  • Media 16 m³/h

Parámetros objetivo:

  • Reducción de la DQO: 50
  • Reducción de DBO5: 50
  • Sustancias lipofílicas Reducción: 90

Solución y realización

Nuestro ALMA NeoDAF HDED 20.000 de acero inoxidable se instaló para garantizar el cumplimiento de los parámetros deseados. Este sistema de flotación está equipado con una estación automática de dosificación y preparación del floculante, denominada ALMA Floc AD, para garantizar un tratamiento preciso y eficaz. 

Ventajas del ALMA NeoDAF HDED:

Eliminación de lodos en proceso contracorriente:

Tanto el lodo flotado como la descarga de sedimentos se extraen en contracorriente para crear un gradiente dirigido a lo largo de la celda de flotación. Esto garantiza la eliminación eficaz del lodo flotado y reduce los efectos de la redisolución.

Válvulas de saturación de aire como válvulas de diafragma:

Se utilizan válvulas de diafragma controladas neumáticamente en lugar de válvulas de aguja, que suelen ser propensas a atascarse, para garantizar un funcionamiento sin problemas, sin bloqueos y con un suministro de aire uniforme.

Formación de escamas aerófilas:

La dosificación de precipitantes y floculantes en secciones de tuberías cerradas mediante un sistema en línea es crucial para un proceso de floculación eficaz. Esto permite la mezcla de agua saturada de aire en el proceso de floculación y da lugar a flóculos de lodo con excelentes propiedades de flotabilidad.

Separación de grandes burbujas de aire:

El sistema patentado ALMA Bubble Booster elimina las burbujas de aire grandes antes del tratamiento para garantizar una alfombra de lodo flotado uniforme y evitar la sedimentación no deseada.

Referencias industria alimentaria

Cliente Fabricante de helados
Puesta en servicio septiembre de 2024
Ubicación Norte de Alemania
proceso Flotación por aire disuelto
El producto ALMA NeoDAF HDED

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