Definicja zadania
Firma mleczarska z południowych Niemiec przetwarza serwatkę na wysokiej jakości białko serwatkowe i laktozę w proszku. Produkty końcowe są wykorzystywane na całym świecie w przemyśle spożywczym - w tym jako składniki produktów mlecznych, wędlin, wypieków i słodyczy, żywności dla niemowląt, odżywek dla sportowców i napojów.
W 2023 r. ALMAWATECH otrzymał kontrakt na budowę oczyszczalni ścieków do oczyszczania kondensatu pary wodnej powstającego podczas produkcji białka serwatkowego i laktozy w proszku.
Dane projektowe
Ilość preparatu:
- Maks. 600m3/d
Cel:
- Obróbka wstępna w celu zmniejszenia biofoulingu na membranach w systemach odwróconej osmozy, co skutkuje znacznymi oszczędnościami kosztów operacyjnych i zwiększoną stabilnością operacyjną.
Rozwiązanie i realizacja
Nasze oczyszczanie wody parowej obejmuje 2-stopniową biofiltrację (ALMA BioFil Compact) z denitryfikacją, nitryfikacją i degradacją węgla. Specjalne kulki gliniane są wykorzystywane jako materiał filtracyjny i ciała wzrostowe dla mikroorganizmów w biofiltracji. Liczne pory umożliwiają tworzenie wielowarstwowego biofilmu z obszarami tlenowymi i beztlenowymi, co umożliwia skuteczną degradację różnych substancji i stabilną biocenozę.
Zbudowano trzy stacje biofiltracyjne połączone szeregowo. Pierwszy biofiltr służy do denitryfikacji, podczas gdy amon jest przekształcany w azotan (nitryfikacja), a związki węgla są rozkładane w kolejnych stacjach biofiltracji. Oczyszczona woda z biofiltrów II i III jest doprowadzana z powrotem do biofiltra I (denitryfikacja).
Aby zapewnić wystarczającą podaż mikroelementów i zagwarantować biodegradację związków azotu i węgla, dozowany jest roztwór odżywczy specjalnie dostosowany do składu kondensatów pary (płyn roboczy serii ALMA AQUA).
Po oczyszczeniu biologicznym oczyszczone ścieki przepuszczane są przez filtry żwirowe (ALMA FIL)w celu usunięcia kłaczków osadu i mikroorganizmów. Następnie ścieki są dalej oczyszczane w systemach odwróconej osmozy.
Zadaniem urządzenia ALMA BioFil Compact jest wstępne oczyszczanie wody, która ma być dalej uzdatniana w systemach odwróconej osmozy .
Oczyszczanie wstępne umożliwia ekonomiczne i zajmujące niewiele miejsca uzdatnianie wody. Znacząco zmniejsza to koszty operacyjne związane z wymianą membran i środkami do czyszczenia membran, aby zapobiec tworzeniu się biofilmów na membranach. Opłacalność wstępnego uzdatniania z wykorzystaniem procesu biofiltracji ALMA BioFil różni się w zależności od systemu i składu wody i może zostać osiągnięta w ciągu 2 do 6 lat dzięki oszczędności zasobów operacyjnych i wyższej wydajności systemu.
Odniesienia do serowni i mleczarni
Filtracja
ALMA FIL
Podobne projekty
Mleczarnia Południowe Niemcy, ALMA BioFil Compact
Oczyszczanie pary wodnej za pomocą biofiltracji o wydajności 600m3/d dla mleczarni w południowych Niemczech. Kondensat oparów powstaje podczas produkcji serwatki i laktozy w proszku.
Molkerei Niesky GmbH, Niemcy, moduł ALMA
Połączenie napowietrzanego zbiornika mieszającego i wyrównawczego z neutralizacją CO₂ zainstalowaną w module ALMA dla Molkerei Niesky GmbH.
Gmina Neuenkirchen / prywatna mleczarnia Naarmann, Niemcy, ALMA NeoDAF HDED
Instalacja flotacji rozpuszczonym powietrzem (ALMA NeoDAF 40.000 ze stali nierdzewnej) do oczyszczania ścieków serwatkowych jako oczyszczanie wstępne dla miejskiej oczyszczalni ścieków w Düsterbach.
Vogtlandmilch GmbH, Niemcy, ALMA Neutra
Separator tłuszczu z systemem neutralizacji (ALMA Neutra) zainstalowany w module ALMA dla Vogtlandmilch GmbH.