Taakdefinitie
Een zuivelbedrijf in Zuid-Duitsland verwerkt wei tot wei-eiwit en lactosepoeder van hoge kwaliteit. De eindproducten worden wereldwijd gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie - onder andere als ingrediënten voor zuivelproducten, worstproducten, gebakken producten en zoetwaren, babyvoeding, sportvoeding en dranken.
In 2023 kreeg ALMAWATECH het contract voor de bouw van een waterzuiveringsinstallatie voor de behandeling van het condensaat dat vrijkomt bij de productie van wei-eiwit en lactosepoeder.
Ontwerpgegevens
Bereidingshoeveelheid:
- Max. 600m3/d
Doel:
- Voorbehandeling om biofouling op de membranen in omgekeerde osmosesystemen te verminderen, wat leidt tot aanzienlijke besparingen in bedrijfskosten en een grotere operationele stabiliteit.
Oplossing & realisatie
Onze dampwaterbehandeling omvat 2-traps biofiltratie (ALMA BioFil Compact) met denitrificatie, nitrificatie en koolstofafbraak. In de biofiltraties worden speciale kleibolletjes gebruikt als filtermateriaal en groeilichamen voor micro-organismen. De vele poriën zorgen voor de vorming van een meerlagige biofilm met aerobe en anoxische gebieden, wat een efficiënte afbraak van verschillende stoffen en een stabiele biocenose mogelijk maakt.
Er werden drie in serie geschakelde biofiltratiestations gebouwd. De eerste biofilter wordt gebruikt voor denitrificatie, terwijl ammonium wordt omgezet in nitraat (nitrificatie) en koolstofverbindingen worden afgebroken in de volgende biofiltratiestations . Het behandelde water van biofilters II en III wordt teruggevoerd naar biofilter I (stroomopwaartse denitrificatie).
Om te zorgen voor een voldoende toevoer van micronutriënten en om de biologische afbraak van stikstof- en koolstofverbindingen te garanderen, wordt een voedingsoplossing gedoseerd die speciaal is aangepast aan de samenstelling van de dampcondensaten (bedrijfsvloeistof uit de ALMA AQUA-serie).
Na de biologische behandeling wordt het behandelde afvalwater door grindfilters (ALMA FIL) geleidom slibvlokken en micro-organismen te verwijderen. Het afvalwater wordt vervolgens verder behandeld in omgekeerde osmosesystemen.
Het doel van de ALMA BioFil Compact is de voorbehandeling van water dat verder behandeld moet worden in omgekeerde osmose systemen .
Voorbehandeling maakt kostenefficiënte en ruimtebesparende behandeling van het water mogelijk. Dit verlaagt de operationele kosten voor membraanvervangingen en membraanreinigers om biofilms op de membranen te voorkomen aanzienlijk. De rentabiliteit van voorbehandeling met het ALMA BioFil biofiltratieproces varieert afhankelijk van het systeem en de watersamenstelling en kan binnen 2 tot 6 jaar worden bereikt door besparingen op bedrijfsmiddelen en een hogere systeemefficiëntie.
Soortgelijke projecten
Zuivel Zuid-Duitsland, ALMA BioFil Compact
Dampwaterbehandeling met behulp van biofiltratie met een capaciteit van 600m3/d voor een zuivelfabriek in Zuid-Duitsland. Het dampcondensaat wordt geproduceerd tijdens de productie van wei en lactosepoeder.
Molkerei Niesky GmbH, Duitsland, ALMA-module
Een combinatie van een beluchte meng- en compensatietank met nageschakelde CO₂-neutralisatie geïnstalleerd in de ALMA-module voor Molkerei Niesky GmbH.
Gemeente Neuenkirchen / Naarmann zuivelfabriek, Duitsland, ALMA NeoDAF HDED
Een opgeloste luchtflotatie-installatie (ALMA NeoDAF 40.000 in roestvrij staal) voor de behandeling van wei-afvalwater als voorbehandeling voor de gemeentelijke rioolwaterzuiveringsinstallatie van Düsterbach.
Vogtlandmilch GmbH, Duitsland, ALMA Neutra
Een vetafscheider met neutralisatiesysteem (ALMA Neutra) geïnstalleerd in de ALMA-module voor Vogtlandmilch GmbH.