BZV (biochemisch zuurstofverbruik) is een maat voor de hoeveelheid zuurstof die micro-organismen nodig hebben om organische verbindingen in een watermonster af te breken. BZV wordt gemeten in mg/L en is een belangrijke parameter voor het beoordelen van de waterkwaliteit, vooral met betrekking tot organische vervuiling in afvalwater. In de praktijk wordt de BZV-waarde vaak gebruikt om de efficiëntie van biologische afvalwaterbehandelingsprocessen te controleren. Een hoge BZV-waarde duidt op een hoge organische belasting, die het zuurstofgehalte in natuurlijke wateren kan verlagen en aquatische ecosystemen in gevaar kan brengen.