Hydrofilita opisuje vlastnosť látky priťahovať vodu alebo sa rozpúšťať vo vode. Hydrofilné molekuly majú polárne skupiny, ako sú hydroxylové (-OH), amínové (-NH₂) alebo karboxylové skupiny (-COOH), ktoré môžu vytvárať vodíkové väzby s molekulami vody. Táto vlastnosť ich odlišuje od hydrofóbnych molekúl, ktoré odpudzujú vodu a namiesto toho sa rozpúšťajú v nepolárnych rozpúšťadlách.

Technické pozadie
V oblasti úpravy vody je hydrofilita rozhodujúca, pretože mnoho filtračných a membránových systémov je založených na tejto vlastnosti. Hydrofilné materiály, ako je acetát celulózy alebo polyvinylalkohol, sa často používajú v membránach, pretože majú vysokú zmáčavosť a podporujú tok vody. V adsorpčných procesoch pomáhajú hydrofilné povrchy účinne viazať rozpustené polárne látky.

Praktické použitie

1. 
   membránová filtrácia Hydrofilné membrány sú obzvlášť účinné v ultrafiltračných a nanofiltračných systémoch. Ponúkajú vysokú priepustnosť a nižšiu náchylnosť na znečistenie organickými látkami, pretože podporujú prirodzené odpudzovanie hydrofóbnych častíc.

2. Chemická úprava
   V priemyselných čistiarňach odpadových vôd sa používajú hydrofilné chemikálie na viazanie a oddelenie organických látok a znečisťujúcich látok vo vode. Typickými príkladmi sú hydrofilné flokulačné prostriedky, ktoré účinne odstraňujú rozpustené tuhé látky.

3. 
   Povlaky a filtračné materiály Hydrofilné povlaky na filtračných materiáloch zlepšujú absorpciu vody a zabraňujú tvorbe hydrofóbnych bariér, čím zvyšujú účinnosť filtrácie.